INFORMAȚII PRIVIND ALERGENII ALIMENTARI
(ÎN CONFORMITATE CU REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011)
Stimate client, dacă suferiți de alergii sau intoleranțe alimentare, vă rugăm să informați personalul nostru de servire în momentul efectuării comenzii. Preparatele noastre pot conține unul sau mai mulți dintre următorii alergeni, indicați în meniu prin numerele sau simbolurile corespunzătoare:
[1] GLUTEN
Cereale care conțin gluten: grâu, secară, orz, ovăz, alac, kamut și produse derivate.
[2] CRUSTACEE
Crustacee și produse pe bază de crustacee.
(Pot fi prezente în: creveți, langustine, homari, crabi și alte preparate pe bază de crustacee).
[3] OUĂ
Ouă și produse pe bază de ouă.
(Pot fi prezente în: maioneză, paste cu ou, deserturi, sosuri și tarte sărate).
[4] PEȘTE
Pește și produse pe bază de pește.
(Poate fi prezent în: preparate din pește și fructe de mare, condimente, sosuri și alte preparate pe bază de pește).
[5] ARAHIDE
Arahide și produse pe bază de arahide.
(Pot fi prezente în: ulei de arahide, gustări, unt de arahide și deserturi).
[6] SOIA
Soia și produse pe bază de soia.
(Poate fi prezentă în: băuturi pe bază de soia, tofu, sos de soia și edamame).
[7] LAPTE
Lapte și produse pe bază de lapte, inclusiv lactoză.
(Poate fi prezent în: brânzeturi, unt, smântână, înghețată și sos bechamel).
[8] FRUCTE CU COAJĂ LEMNOASĂ
Migdale, alune de pădure, nuci, caju, nuci pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și produse derivate.
(Pot fi prezente în: pesto, garnituri, deserturi și înghețată).
[9] ȚELINĂ
Țelină și produse pe bază de țelină.
(Poate fi prezentă în: supe, baze pentru mâncăruri, sosuri și preparate pe bază de carne).
[10] MUȘTAR
Muștar și produse pe bază de muștar.
(Poate fi prezent în: sosuri, dressinguri pentru salate și marinade).
[11] SUSAN
Semințe de susan și produse pe bază de semințe de susan.
(Poate fi prezent în: pâine, biscuiți sărați, ulei de susan și tahini).
[12] DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI
În concentrații mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/litru, exprimate în SO₂.
(Pot fi prezenți, de exemplu, în: vin, oțet, fructe uscate și anumite produse conservate).
[13] LUPIN
Lupin și produse pe bază de lupin.
(Poate fi prezent în: făinuri, produse de panificație și alte produse care conțin lupin).
[14] MOLUȘTE
Moluște și produse pe bază de moluște.
(Pot fi prezente în: midii, scoici, caracatiță, calamari și sepie).
NOTĂ PENTRU CONSUMATOR: Informațiile privind prezența substanțelor sau produselor care provoacă alergii sau intoleranțe sunt disponibile adresându-vă personalului de servire.
Alergenii Alimentari
